食品微生物学精要

食品微生物学

本书是为食品质量与安全专业精心打造的基础课程，有别于以往的传统《食品微生物学》教材，相信会对本专业的师生有所帮助。

现代食品微生物学实验技术

本书包括食品微生物学实验室守则，现代食品微生物学基础实验，现代食品微生物学应用实验。

食品微生物学与现代检测技术

本书是一本科技类专著。主要介绍了食品微生物的基础理论知识，也对现代的检测知识进行了介绍和讲解。

食品微生物

本书阐述了与食品有关的微生物的形态，培养及生理特征，微生物遗传异与优良菌种的选育与保藏。

食品检验技术 微生物部分

本书所选编的内容都是作为食品微生物检验人员必须掌握的一些应知应会的基本常识和技能技术，相关的理论知识进行了适当淡化。通过本书的学习，使学生能够全面掌握食品卫生学方面关于细菌总数、大肠菌群数的检验...

食品微生物实验室质量管理手册

本书以ISO/IEC 17025：2005的25个要素为主线，紧密结合食品微生物的专业要求，融入国内外先进的规章、标准、实验室质量管理理念和管理模式，从质量管理体系、实验室设施和环境条件、人员和组织、分包和客户服务、...

国庆商法

本书除自序外共分十三篇，分别为商道篇、商论篇、商德篇、商谋篇、商略篇、商律篇、商辖篇、商才篇、商务篇、商导篇、商利篇、商谬篇、商危篇，讲述经商之道。...

霍国庆画集

本册书是作者多年来的作品集合，书中以国画为主，再配以作者各个时期的基础写生作品，完整的体现了作者对艺术的执着和理解。

永远的放映师赵国庆

本书展示了放映师赵国庆个人奋斗历程的点点滴滴及其人格魅力，也从一个侧面反映了中国电影体制改革的进程。