糕点配方与加工工艺 【工业技术】

糕点 糖果 蜜饯 炒货质量检验 【工业技术】

本书是人教版新课标七年级教材的辅导用书。

豆类 油料 糕点 小食品750例 【工业技术】

本书收集了豆类（油料）糕点小食品共784个品种，每种食品介绍了原料配方，工艺流程，制作方法，产品特点或质量标准，以及一些食用方法等。...

米类糕点 小食品 上 681例 【其他书籍】

本书收集了米类糕点，小食品共688个品种，每种食品介绍了原料配方，工艺流程，制作方法，产品特点或质量标准，以及一些食用方法等。

米类糕点 小食品 下 634例 【其他书籍】

本书收集了米类糕点，小食品共688个品种，每种食品介绍了原料配方，工艺流程，制作方法，产品特点或质量标准，以及一些食用方法等。

沧海往事 中国现代著名作家书信集锦 【历史地理】

本书是著名女作家赵清阁保存与整理的一些名人名家的书信结集。

国宴菜 中国驻外大使馆分餐菜点集锦 【工业技术】

为弘扬祖国烹饪文化，作者以市场为视角，对国宴菜肴加以梳理、提炼汇编成集。本书汇集作者十几年的心血，自拍自写，图文并茂，是一本实用的好书。...

中国历史文化名村郭洞、俞源摄影集锦 【文学】

本书为介绍中国历史文化名村郭洞、俞源的摄影画册。并以诗歌配图的形式，图文并茂。

食品质量安全市场准入审查指南 糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精调味料、酱类分册 【工业技术】

本书收录了今年新实施食品市场准入的糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精调味料、酱的审查细则、实用说明及其相关标准。本教材具有很强的实用性、指导性、知识性和可操作性，是开展食品质量安全市场准入...

古城武昌文物集锦 【历史地理】