当前位置：首页 > 名称
大约有20,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0178秒）
为您推荐： 烹饪的科学原理 烹饪的科学 烹饪科学原理 dk 哲学的科学道路 dk园艺
-
餐桌上的不宜 不宜采用的烹饪方法
张湖德，韩青春主编2004 年出版148 页ISBN：7801319834本书根据中国传统养生原理和现代医学研究成果，从养生原则、加工方法、调味品的使用等几个方面介绍了不宜采用的烹饪方法，为科学地烹饪饮食提供指导。...
-
厨室机密 烹饪深处的探险 安东尼·伯尔顿作品
（美）安东尼·伯尔顿（Anthony Bourdain）著；傅志爱，陶文革译2004 年出版301 页ISBN：7108020157本书作者把在厨房里做事的世界各色人以一种亚文化的形式表现出来，处处反映出饮食是激情，饮食是文化，饮食是生活方式，饮食是人生观。
-
-
-
-
-
-
-
-
学科分类