中山文史 第55辑 香山钩沉

北京老故事香山传说

本书收集了与故宫有关的历史人物，历史事件、宫廷生活等方面的趣闻、轶事、传说等。既是民间文学作品，也可作旅游景点的宣传资料。

苏州香山帮建筑

本书对香山帮的历史渊源、建筑成就、建筑技术、香山帮的主要代表人物，香山帮在中国建筑史上的地位和作用以及香山帮的传承和发展等问题进行了深入的探讨和论述。本书的出版，是近年来研究香山帮建筑的一项重大...

香山芳魂：李大钊夫人赵纫兰的一生

本书为作者对老伴、诗人田间的回忆录。

圣地 毛泽东在韶山、井冈山、遵义、延安、 香山

本书按革命历史顺序对毛泽东在韶山、井冈山、遵义、延安和香山等革命圣地的革命活动作了详略有节的叙述，文笔通畅，史料翔实。

说不尽的红楼夣 曹雪芹在香山

本书系作者80年代对曹雪芹故居所在地及其身世生活得研究文章得汇总，侧重于对曹雪芹家业、生活经历尤其是其故居所在地的考察研究，认为香山正白旗39号老屋为曹故居，《红楼梦》即在此处写成。...

现代饭店服务技巧 一本传授美国饭店服务理念的双语教材

本书以介绍星级饭店管理服务技巧为主要内容，采用中英文对照形式，并配有英文录音。

饭店经营管理重中之重 新疆鸿福大饭店五周年分享

本书结合饭店经营管理实际，讲究方法的可操作性，使饭店经营管理特征和发展趋势在本书有所体现。

饭店业如何建立和实施质量、环境与绿色饭店管理体系

本书由九章组成，分别介绍了质量管理体系标准和环境管理体系标准以及国际饭店业倡导的绿色饭店管理体系标准。

现代饭店管理

本书内容包括现代饭店管理的理论与方法等。