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本书为酒店培训理论与实务。
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梭伦主编2004 年出版379 页ISBN:7506420651
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郑向敏,谢朝武主编2004 年出版234 页ISBN:7111137833
本书包括:酒店与管理的理论基础,服务计划管理等。
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苏格兰学历管理委员会著2004 年出版110 页ISBN:7801695690
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苏格兰学历管理委员会著2004 年出版152 页ISBN:7801695712
本书是关于酒店管理的高级教材,用于指导学生如何将管理理念应用到酒店日常实践中。
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梭伦主编;惟言修订2004 年出版416 页ISBN:7506419750
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张延,钟艳编著2004 年出版225 页ISBN:7538142002
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蔡万坤主编;章晓盛,黄丽丽编著2004 年出版343 页ISBN:7806535179
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许秋红编著2004 年出版309 页ISBN:7806535322
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梭伦主编2004 年出版385 页ISBN:750642049X
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