食品添加剂制备与应用技术

本书以食品添加剂的配方设计和制备工艺为主线，适当介绍基本原理、制备方法和发展趋势，力求将科学性、实用性、先进性和新颖性融为一体。...

食品添加剂手册

食品添加剂使用手册

本书首先介绍了食品添加剂的型号、功能及应用，然后分别介绍了天然色素、复合食品添加剂、食品添加剂产品，以及食品配料等。

食品添加剂与污染物

本书介绍了国际食品添加剂与污染物标准的制定程序与原则、技术指导和要求、分析了我国现行法规、标准与国际食品法典标准的异同和成因。

食品添加剂与污染物

本书介绍了国际食品添加剂与污染物标准的制定程序与原则、技术指导和要求、分析了我国现行法规、标准与国际食品法典标准的异同和成因。

饲料添加剂应用大全

本书对营养性饲料添加剂、非蛋白饲料添加剂、非营养性饲料添加剂、中草药添加剂做了翔实介绍。

润滑剂添加剂应用指南

本书反映了当前国内外润滑剂添加剂产品的概况和发展水平。着重收集了国内外主要添加剂厂的名称及生产的品种、地址和添加剂商品牌号的符号。...

常用饲料添加剂无公害使用技术

本书从国内外饲料添加剂无公害使用的现状、存在问题和发展趋势出发，系统阐述了饲料添加剂工业的生产和供求状况、无公害的总体要求、常用饲料添加剂无公害使用技术、饲料添加剂质量及使用过程控制等内容，最后...

全国水泥及混凝土外加剂应用技术文集

本书由水泥行业内的行业领导、学者、专家等的精辟见解以及成熟的科技成果等论文汇编而成。

新型食品原料制备技术与应用