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与您的基因对话 遗传营养工程与健康长寿 【医药卫生】
（美）J.S.Bland，（美）S.H.Benum著；吴超群，顾惠娟等译2001 年出版179 页ISBN：754391655X -
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食物营养与健康 1 食物营养漫谈 【医药卫生】
中一贝，刘慧懿主编2001 年出版239 页ISBN：7504717703本书介绍了食物营养的概念、种类、功能、性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍部分食物吃的科学学问。
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