现代家居创意设计 厨房 餐厅 【工业技术】

现代饭店厨房设计与管理 【工业技术】

本书介绍了厨房总体设计，加工厨房设计，烹调厨房设计，点心、冷菜厨房设计，厨房相关设施设计，西餐、日餐厨房设计以及厨房机构设置与人员配备，厨房产品设计，厨房原料管理等内容。...

现代厨房 【工业技术】

本书是《康乃馨现代女性生活小百科》丛书的一本，重点向女性介绍了一些现代生活中在厨房中经常遇到的问题。

整体规划的厨房 【工业技术】

装潢设计 餐厅 厨房 卫生间 上 【工业技术】

21世纪家居设计新概念 厨房 【工业技术】

厨房 卫生间设计布置及装修技术 【工业技术】

星级家居装潢设计与施工 3 厨房 卫生间 吧台 【工业技术】

本册首先给出了厨房、卫生间和吧台的装饰设计范例，然后介绍了怎样贴瓷砖、厨房几种典型的平面布置，卫生间几种典型的平面布置等知识。

商品房装潢设计 上 客厅·书房·橱柜·天顶·地面·角·厨房·餐厅·卫生间 【工业技术】

餐饮业的经营与管理 【经济】

本书主要包括：餐饮业的概述；餐饮业的公共关系与市场营销；餐饮店的选址和设计；人力资源的管理；餐饮业的财务管理等11章。