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经典面包、西点制作图集【工业技术】

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叶道平编辑2000 年出版63 页ISBN：7536221797
特色面包配方与制作【工业技术】

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刘志瑞编著2000 年出版67 页ISBN：7501926638
面包与运动灯塔船【文学】

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（德）西格弗里德·伦茨（Siegfried Lenz）著；江南等译2000 年出版305 页ISBN：7806570314
新刻官板周易本义【综合图书】

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故宫博物院编2000 年出版353 页ISBN：7806457399
面包师手册第4版【工业技术】

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（美）J.阿曼德拉（Joseph Amendola）著；徐书鸣译2000 年出版217 页ISBN：7501925917
弹性板理论【工业技术】

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曲庆璋等编著2000 年出版473 页ISBN：7114033869
本书内容包括弹性薄板的控制微分方程、薄板的精确解、薄板问题的复变函数解法、能量法及其他近似方法、薄板问题的差分解法、中厚板问题、薄板的非线性分析等。...
新刊合并官板音义评注渊海子平【综合图书】

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故宫博物院编2000 年出版374 页ISBN：7806457445
高精度板带材轧制理论与实践【工业技术】

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（美）V.B.金兹伯格（Vladimir B.Ginzburg）著；姜明东，王国栋等译2000 年出版528 页ISBN：750242489X
在曼哈顿游荡的可颂面包纽约食物恋【工业技术】

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（日）高林麻里文、图；高琼莹译2000 年出版113 页ISBN：7806610715
安徒生童话踩在面包上走的女孩 C卷【文学】

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（丹麦）汉斯·克里斯蒂安·安徒生著；赵学桥，谢志国，粟晓燕，徐希法，莫建平，杨德庆，林澜，何泽华，刘玉2000 年出版216 页ISBN：7541811181