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螺旋藻 最完美的功能食品
张学成等编著1999 年出版136 页ISBN:7810671162本书从微藻写起,介绍了螺旋藻的生物学特性、大规模培养、生化组成和营养功能、螺旋藻的医用价值以及螺旋藻在饲料中的应用及效果。
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完美的对称 富勒烯的意外发现
(英)吉姆·巴戈特(Jim Baggott)著;李涛,曹志良译(某跨国石油公司)1999 年出版399 页ISBN:7542818821内容提要1966年,它是一个有趣的点子。1985年9月,它是一个用黏胶带粘起来的纸球,是6天激烈的科学讨论和一个灵感的结果。5年后,它终于成为现实:一个由60个碳原子组成的完美对称的足球状分子,名叫巴克明斯特富勒烯...
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