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国家旅游局人事劳动教育司编1994 年出版296 页ISBN：7563705554
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温力虎等编著1994 年出版404 页ISBN：7306003615
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（美）熊定远著1994 年出版240 页ISBN：7810380311
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狄保荣主编1994 年出版348 页ISBN：7805728712
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南京金陵旅馆管理干部学院主编；刘永棣编著1994 年出版307 页ISBN：7502321292
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鲁德胜，傅天祝主编1994 年出版1402 页ISBN：7503210567
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张宁主编；锦江集团教育培训中心编1994 年出版311 页ISBN：7805313008
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胡祖光著1994 年出版261 页ISBN：7505326384
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（澳）黄淑儿著1994 年出版304 页ISBN：7200024546
