大约有500项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0085秒)
为您推荐:
食品风味化学
食品化学法典
食品化学与应用
食品香料化学
食品
食品安全学
-
无锡轻工业学院成人教育学院1993 年出版322 页ISBN:
-
张玉欢编译1993 年出版497 页ISBN:9576161312
-
万建荣,洪玉菁等编译1993 年出版415 页ISBN:7532328252
-
傅翼主编;王长辉等编写1993 年出版236 页ISBN:7537707219
本书内容包括:食品卫生学基础、常见食品的质量鉴别和卫生处理、食品添加剂、食物中毒及其预防等8章。
-
彭伦健,熊树仁编1993 年出版282 页ISBN:7810166026
-
胡明方主编;西南师范大学化学系,西南农业大学食品学系编1993 年出版188 页ISBN:7562107483
-
胡希荣主编1993 年出版236 页ISBN:7109024229
-
王树亭等主编1993 年出版217 页ISBN:7533111982
-
范继善主编1993 年出版367 页ISBN:7530813145
-
尉士孝编著1993 年出版175 页ISBN:7543304988