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  • 变性淀粉

    张力田编著1992 年出版257 页ISBN:7562303320

    淀粉科学技术发展很快,工业生产的原淀粉经进一步加工而成的变性淀粉,具有更优良性质,其种类繁多,广泛应用于食品、造纸、纺织、化工、医药和其他工业,效果很好。变性淀粉的生产和应用在国外发展迅速,我国还在开.....

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