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吴仁琛编著1989 年出版400 页ISBN：957212921X
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（苏）А.С.奥林，（苏）М.Г.克鲁戈诺夫主编；罗远荣等译1989 年出版496 页ISBN：7111006623
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（美）罗伯特·奥尔森著；徐明编译1989 年出版177 页ISBN：750690103X
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四川省烹饪协会，《四川烹饪》编辑部编1989 年出版112 页ISBN：7536414692
收入1988年举办的四川省第一届烹饪技术比赛获奖的和有代表性的菜点150多个。
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本社编辑部编1989 年出版85 页ISBN：7306001914
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（美）P. F.德鲁克 《世界经济科技》周刊编辑室译1989 年出版274 页ISBN：7800010872
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刘茂松著1989 年出版352 页ISBN：7221013772
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刘锐，阎晓田，赵连杰著1989 年出版250 页ISBN：7504903973
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荒煤著1989 年出版501 页ISBN：7506302594
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（美）迪巴科（Dibacco，T.V.）著；戴 彬译1989 年出版315 页ISBN：7108002833
