大约有7,000项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0229秒)
为您推荐:
食品添加剂应用技术
食品挤压与膨化技术
甘薯栽培与加工技术
食品微生物检测技术
液压螺纹插装阀技术与应用 许仰曾
应用技术
-
周奇文,于静云编译1988 年出版284 页ISBN:7800440850
-
曹克嘉编1988 年出版953 页ISBN:7530802119
本书阐述了食品加工与贮藏的基本原理和工艺技术。
-
长沙市食品研究所,长沙市科技情报所编1988 年出版655 页ISBN:
-
(日)木村,进等编;丁纯孝编译1988 年出版198 页ISBN:7800440710
-
何云章编著1988 年出版298 页ISBN:7534100674
本书系统地阐述了肉的成分、性质、营养价值和在加工贮藏中的变化;肉制品的加工理论;肉的冷藏技术和延长冷藏期限的各种方法
-
袁煌娥编1988 年出版121 页ISBN:7800440990
-
闵连吉编著1988 年出版434 页ISBN:7800441458
-
雕鸿荪编著1988 年出版144 页ISBN:7800440958
-
金立周,孙志旺编著1988 年出版179 页ISBN:7502305637
本书包括柿树生长结果特性和对环境条件的要求
-
中国现代设计法研究会等编译组编1988 年出版254 页ISBN:7800441202