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关爱江编1988 年出版520 页ISBN：7810160710
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（日）荻野珍吉编1988 年出版388 页ISBN：
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（美）罗宾斯著；邹兴淮等译1988 年出版335 页ISBN：7207003781
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白庆佘编著1988 年出版585 页ISBN：7503800089
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方厚生，凌桂芳编1988 年出版285 页ISBN：7534504848
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（美）恩德雷斯（Endres，J.B.），（美）罗克韦尔（Rockwell，R.E.）著；张锦同译1988 年出版295 页ISBN：7501900493
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（美）R·威廉斯著；何振山，吕柱编译1988 年出版326 页ISBN：7505001477
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周奇文，丁纯孝编译1988 年出版126 页ISBN：7530402455
本书介绍了人生各阶段的生理特点、营养需要量及营养与健康的关系。
