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食品工艺实验与检验技术 【工业技术】
蔺毅峰主编2005 年出版262 页ISBN:7501944768本书主要介绍了有关面包、饼干、蛋糕、月饼等糕点的制作及洒类、饮料、果蔬等的加工。还涉及到由此引申出来的食品分析、食品卫生检验的基本方法及食品掺假的检验等。...
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全国人民代表大会及其常务委员会大事记 1954-2004 【政治法律】
全国人大常委会办公厅研究室,尹中卿主编2005 年出版1251 页ISBN:7800789748本书收录了全国人民代表大会第一届到第十届有关立法、监督、决定国家重大问题、任免等重要工作的内容。
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Visual FoxPro学习与实验指导 【工业技术】
王维民主编2005 年出版300 页ISBN:7563021205本书是针对计算机等级考试二级(VFP)语言编写的,分为学习指导与实验二部分,讲、学、练结合。
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高二化学实验教程 文科 人教版 【文化科学教育体育】
陈俊主编2005 年出版96 页ISBN:7539027525本书根据大纲要求,结合课本知识通过设计不同实验,以巩固理论知识,并提高学生的动手能力和进行科学探索兴趣。
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大学化学实验与习题解析 【数理化】
景晓燕主编2005 年出版122 页ISBN:7810733567本书共6章,分别讲述船舶轴系、舵系、液压舵机,轴舵系主要设备与要求,轴舵系检测与试验和轴舵系安装工艺实例介绍和实验等。
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智能控制及其MATLAB实现 【工业技术】
李国勇编著2005 年出版380 页ISBN:712101212X本书系统地论述了神经网络控制、模糊逻辑控制和模型预测控制系统的基本概念、工作原理、控制算法及其利用MATLAB和Simulink实现的方法。该书取材先进实用,讲解深入浅出,各章均有大量用MATLAB编写的仿真实例,便...
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超临界CO2流体萃取技术 成套装置及其设计 【数理化】
廖传华,黄振仁主编2005 年出版304 页ISBN:7502574387本书介绍了超临界CO2流体萃取技术的研究、设计和生产以及超临界CO2流体萃取技术应用的食品、材料、药物、生物工程、环境保护等的应用。