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室内设计原理与方法探究 【工业技术】
候立丽,马玉锐,唐兴荣2018 年出版263 页ISBN:9787518024605分别对室内设计行业的原理、方法和发展趋势进行了详细的探究和分析。内容中涵盖了一系列的理论和实际案例,生动形象地向读者展示了该领域所涉及的原理知识,既增强了本书的应用特色,更能够体现其参考价值,使读者...
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英语口译理论与实务研究 【语言文字】
张琳萍著2018 年出版179 页ISBN:9787569020496本书旨在使读者不仅熟练掌握必备的口译技能,也能从容应对各种话题和场景。以口译技能为基础,以实务应用为线索,循序渐进地对各个场景所需的基本知识、词汇以及口译技巧进行讲解,并辅以练习。本书适用于高等院校...
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肉制品绿色制造技术 理论与应用 【工业技术】
彭增起著2018 年出版224 页ISBN:9787122309945本书详细介绍了食物组分在腌制、乳化、油炸、烧烤、烟熏、卤煮等加工和储藏过程中的化学变化,食源性有害物质的形成过程与机理,并通过降低温度和减少加工时间来减少有害物质的生成,以及添加适当的物质促进美拉...
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插图设计的理论与应用实践研究 【艺术】
焦亚荣著2018 年出版172 页ISBN:9787518027262插图设计课程是艺术设计类专业学生必不可少的专业课程,近年来设计学科交叉现象日趋明显,插图设计也显示出对其他设计学科的融合和渗透。正是由于插图设计的不断发展才产生了我们当前生活中所见到的各色各样的...
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社会科学定量研究:原理、方法与应用 【社会科学】
陈健著2018 年出版241 页ISBN:9787564175962从科学的特质开始,以社会科学研究对象的随机性为出发点,本书以研究建构、数据收集和数据分析三大部分展开内容。研究建构,阐述社会科学作为科学,其特征、范式,以及统计作为必要的成分——与自然科学的异同,以及.....
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文化创意与设计服务 理论、指标与应用 【艺术】
石明磊,周惠民著2018 年出版231 页ISBN:9787509661925本书首先阐述了C&D兴起的实践和理论背景;在此基础上,重点构建了C&D统计指标体系,探讨了C&D统计调查方法与统计运行机制,并对统计调查数据的质量控制点和控制方法进行了深入分析,确保C&D统计调查的顺利实施,获取高...
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现代蔬菜产业发展规划理论与实践 【经济】
王梁主编2018 年出版314 页ISBN:9787109246874本书共分八章,主要内容包括:第一章 现代蔬菜产业发展概述;第二章 现代蔬菜产业发展历程与趋势;第三章 现代蔬菜产业发展政策环境;第四章 现代蔬菜产业发展载体建设;第五章 现代蔬菜全产业链构建;第六章 蔬菜产业.....
