保健食品检验与评价技术指南 【工业技术】

从保健食品性指标检测、功效成分检测、限量成分检测、违禁添加物质检测、毒理学评价、功能学评价、卫生学评价等方面详细阐述，同时结合了最新分析、检测、评价方法。对保健食品及食品卫生理化检测、毒理学评...

智慧高速公路建设理论与实践发展研究论丛 高速公路信息化指挥调度系统建设与运营 【交通运输】

延安时期青年学生的史学教育与社会实践 【历史地理】

本书主要围绕延安时期“青年学生的史学教育”和“社会实践活动”来展开。将近代史学教育与社会实践作为前置性议题，考察晚清以来史学教育与社会实践的具体情况，以此作为本课题的研究铺垫，为随后具体开展相关问...

国家战略中的上海科技创新中心城市建设 理论 模式与实践 【文化科学教育体育】

酒店服务质量管理 理论、实践与案例 【经济】

饭店服务质量管理是饭店管理系本科生的专业课，本书根据本科生教育目标组织内容。在理论体系方面，较以往的TQM全面质量管理有新突破，更为关注在新媒体时代饭店服务质量的新关注点与新变化，更为关注实时响应内外...

《工程力学》学习指导与解题指南 【工业技术】

本书共10章，每章均包括教学要求与学习目标、理论要点、典型例题分析、习题解答四个部分。理论要点部分提纲挈领地对本章的基本概念、基本理论和基本公式进行归纳总结，以方便读者复习、记忆和查询；典型例题分析...

中国服务贸易理论、政策与实践 【经济】

服务贸易在中国属于新生事物。20世纪90年代以前，更多称之为无形贸易、劳务贸易、技术贸易。2001年中国加入WTO后，服务业开放步伐明显加快，服务贸易逐步成为社会关注的热点。本书对中国服务贸易的理论与现实问...

竹林碳汇项目开发与实践 【农业科学】

在中国植被划分中，竹林当作一特殊植被型，隶属于阔叶林植被型组。根据竹林的生境和水热条件，又可分为寒温性竹林、暖温性竹林和热性竹林３个植被亚型，以下划分群系。在植物群落学中，群系是一个最重要的分类单位。.....

商务旅游理论与实践 【经济】

本书为社科青年基金项目成果。本书在广泛吸收近年来国内外商务旅游研究新成果的基础上，对商务旅游各个要素进行了全方位的系统研究与探讨，力图写出一本能够反映现代商务旅游全貌与特点，并适合中国旅游管理专业...

新编全科护理学理论与实践 下 【医药卫生】

本书详细介绍了临床各科常见病的护理措施总结，包括：神经系统疾病护理、心血管疾病护理、呼吸疾病护理、消化疾病护理、普通外科疾病护理、手术室护理、血液疾病护理等。对每个涉及的疾病都进行了详细叙述，包括...