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餐厅经营管理300问 第3版 【经济】
贺湘辉编著2014 年出版312 页ISBN:9787545432947本书共分为十章,全面系统地介绍了如何规范地进行餐厅经营管理,包括餐厅设备用具、人员招聘与培训、岗位职责和管理制度、莱单设计和制作、原料采购与储存酒水与酒水服务等方面,对从事餐厅经营管理的人有一个很...
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机修钳工技能训练 第3版 【工业技术】
人力资源和社会保障部教材办公室组织编写2014 年出版267 页ISBN:9787516708781本书主要内容包括:基础知识技能训练,划线,钳工常用加工方法,孔与螺纹加工,设备装修基本知识,固定连接的装配与修理,传动机构的装配与修理,轴承与轴组的装配与修理,机床导轨的检测与修理,卧式车床主要部件的......
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现代宏观经济学 第3版 【经济】
李致平主编;洪功翔,查会琼副主编2014 年出版349 页ISBN:9787312034008本书是为了适应21世纪经济社会发展对经济管理类人才的需求而编写的。除导言外,全书分为十二章,系统而又全面地介绍了现代宏观经济理论的基本内容和现代宏观经济学研究的许多新进展,如新凯恩斯主义经济学、实际...
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格莱比皮瓣百科全书 第3卷 躯干、盆部、下肢部分 原书第3版 【医药卫生】
(美)施特劳奇(Strauch,B·)等著;张世民等译2014 年出版703 页ISBN:9787030394385本书由全球著名的外科医生编写,展示了在临床上已证实的,每个常规及特殊的皮瓣缺损修复中可选择的头部和颈部皮瓣,并补充展示了多达数百张的解剖、血供、皮瓣设计及手术步骤的临床图片及图解。...
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“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 英语听力教程 3 第3版 教师用书 【语言文字】
张民伦主编;徐卫列副主编;张民伦,徐卫列,邓昱平,张锷,翁雪芳,黄创编著2014 年出版175 页ISBN:7040404937 -
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计算机操作系统 第3版 【工业技术】
彭民德,彭浩等编著2014 年出版258 页ISBN:9787302355854本书系统地阐述了现代操作系统的功能、结构和主要技术,包括进程与CPU管理,内存管理,设备管理和文件系统。详细介绍了UNIX/LINUX、Windows 2000实例。与之配套的还有一个操作系统教学网站,其中有文字和动画讲解,...
