大约有20,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0293秒）
为您推荐：
100种食品安全违法行为认定与处罚
工程材料的力学行为 变形 断裂与疲劳
浙商政治行为与公共政策合理性
学前儿童行为观察与指导
检验检测机构资质认定和实验室认可800问
价格认定工作手册
-
侯建平，纪铁鹏编著2010 年出版338 页ISBN：9787030265289
本书共分十章，分别介绍了微生物的形态特征、生长繁殖、代谢、营养、微生物的纯培养、理化因素对微生物的影响、遗传变异、生态分布、菌种保藏、微生物的应用概况及发展前景、微生物实验技术。...
-
孟祥萍主编2010 年出版236 页ISBN：9787303115402
本书坚持理论性、科学性和实践性相结合的原则，做到理论基础够用，强化实践操作。具体介绍食品原料发展、食品原料的保存以及动物性、植物性食品原料的结构与特性等，为学生学习相关专业技能奠定基础。...
-
刘宝林主编（上海理工大学医疗器械与食品学院）2010 年出版270 页ISBN：9787109146938
本书详述了食品保藏的基本原理、设备及工艺，同时融入近年来冷冻食品业的热点问题，如冷藏链食品品质监测与控制、食品玻璃化理论及应用等。...
-
黄刚，黄良主编2010 年出版166 页ISBN：9787535763822
本书介绍了以柑橘、橙、柚、苹果、梨、桃、杏、李、柿等水果为原料的135种水果制品的加工方法，包括原料选择、工艺流程、制作方法、制品特点等，为读者提供实用、经济的水果食品加工技术。...
-
吕林涛主编2010 年出版327 页ISBN：9787030273802
本书共分13章，主要介绍计算机网络安全的基本理论和关键技术。
-
马利，姚永雷主编2010 年出版251 页ISBN：9787302217350
本书系统介绍了计算机网络安全知识和理论，内容包括计算机网络安全概述、对称密码学、高级加密标准、公钥密码学、消息鉴别等。
-
石少华主编2010 年出版382 页ISBN：9787504586124
主要内容包括：安全法学法理基础，安全生产法律法规的形成与发展，《安全生产法》及相关的法律、法规、标准和国际公约，中外安全监察法律制度比较等。本书可供大专院校安全工程专业师生使用，也可供从事安全技术与管...
-
刘新，邹华妖，卢金华等编著2010 年出版106 页ISBN：9787533533533
本书先介绍农药基本知识，然后分别介绍杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂、杀鼠剂共100多个农药品种，每种都给出作用特点、制剂规格、使用技术和注意事项。...
-
秦钟全编著2010 年出版164 页ISBN：9787122068477
本书对电气工程中的各项基本安全要求做了全面的概述。
-
李学忠，田安平著2010 年出版350 页ISBN：9787506560672
本书从军事角度审视和思考信息化条件下国家空天安全这一时代命题，对空天安全的本质特征，地位作用，安全环境，安全战略，安全体系，安全行动，安全建设等空天安全领域的重大问题进行研究，提出许多独到的思想观点和......
