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设施园艺工程与栽培技术
王宇欣，段红平主编；孔云，王宏丽副主编（云南农业大学资源与环境学院）2008 年出版289 页ISBN：7122022471本书主要讲述温室工程设施和环境调控技术、设施无土栽培技术、设施蔬菜栽培技术、设施果树栽培技术、设施花卉栽培技术的设施栽培技术等。...
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玻璃深加工技术与设备
赵金柱主编；刘志海，马军副主编2012 年出版328 页ISBN：9787122141613本书主要对玻璃的深加工生产工艺及设备进行了阐述，力求使玻璃深加工既有理论深度又具有实践意义，主要包括：玻璃的基础知识、玻璃加工预处理工艺及设备、玻璃的热弯与钢化、玻璃的镀膜、夹层玻璃、中空玻璃等。...
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油脂精炼与深加工技术
王道波主编；魏金霞副主编2014 年出版208 页ISBN：9787030393371本书主要介绍植物油脂生产基础知识、油料预处理工艺与设备、油脂制取工艺与设备、油脂精炼工艺与设备、油脂制品及其生产技术、油脂包装与储存技术、油脂生产主要工序操作与管理等内容，包括脱胶、脱酸、脱色...
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果蔬保鲜与加工新技术画本
谭兴和等编著1999 年出版192 页ISBN：7535726313本书采用以图为主，文字为辅的编写形式，把果蔬保鲜与加工的关键技术用图画一步步地分解绘出，并配上必要的解释文字。全书形似连环画本，读来生动有趣，图文并茂，简明扼要，通俗易懂，实用性强，便于操作。...
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铝、镁合金熔炼与成形加工技术
吴树森，万里，安萍编著2012 年出版315 页ISBN：9787111368366本书系统地介绍了铝合金和镁合金的熔炼、熔体质量检测及成形加工技术，主要内容包括：铝合金的熔炼及变质、合金熔体质量检测、液态压铸成形等。...
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肉类与乳制品加工技术400问
12316新农村热线专家组组编2008 年出版150 页ISBN：7807625841本书分为肉类加工技术和乳制品加工技术两篇，内容为：原料肉的结构和特性、肉的贮藏与保鲜、肉制品加工常用辅料、肉制品加工工艺等。
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PowerMILL 10.0数控高速加工技术与典型实例
高长银，李万全，赵汶编著2011 年出版288 页ISBN：9787122097453本书详细介绍了PowerMILL 10.0中文版高速数控加工的技术和具体应用。
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