酒店安全管理理论与实践相关图书搜索结果

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酒店实用礼仪第3版【经济】

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何丽芳，隋海燕编著2013 年出版291 页ISBN：9787545418934
本书介绍了酒店服务接待工作中的礼貌、礼仪、礼节常识，帮助酒店服务人员学会并掌握接待工作中所常用的礼貌服务用语、基本礼节以及礼貌行为规范，培养服务人员的人际交往能力，养成礼貌待客的良好职业习惯。内容...
酒店市场营销实务【经济】

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王秋明编著2013 年出版299 页ISBN：7512114486
本书结合省级精品课《饭店营销实务》的教学实践，是以酒店营销工作过程为导向的理实一体化的项目课程教材。全书内容包括酒店营销的认知、酒店营销环境分析与市场调研、酒店营销策划、酒店营销组合策略、酒店...
酒店会计实务第2版【经济】

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蔡凤乔编著2013 年出版288 页ISBN：9787542939043
酒店常用会计科目、费用明细项目的说明以及主要账务处理；客房、餐饮、酒吧、商场、娱乐、洗浴、工程维修、自有车队、员工食堂、固定资产、无形资产、商誉、外汇收支、坏账准备、证券投资、存货跌价准备、以...
财务管理理论前沿专题【经济】

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周守华主编2013 年出版457 页ISBN：9787300182483
本书将财务学科的各种观点进行科学的概括、梳理、提炼，以系统、全方位地展示了目前我国财务理论研究现状，各种学说的理论差异、观点分歧，特别是清晰地把握财务理论发展规律与趋势，以便改变财务教科书内容上趋同...
马克思哲学实践批判精神理论溯源和三维解读【哲学宗教】

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李长虹著2013 年出版258 页ISBN：9787566400765
作为建基于“实践”范畴之上的马克思哲学，其本性中内在彰显着一种无畏强权、勇于反抗的批判精神，这样一种批判精神既是对近代以来的理性反思精神的继承，又是对人类思想文化传承中开放进取精神的弘扬，更是对人类...
经济型酒店操作实务【经济】

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姜玲编著2013 年出版212 页ISBN：9787545416510
随着国内经济型酒店的韧带发展与扩张，酒店工作人员的管理与操作技能的提高与培训制约经济型酒店发展的关键因素。本书作者针对这一现状编写本书，旨在提高经济型酒店工作人员的管理水平和操作技能，成为他们最实...
时代楼盘 102 高端精品酒店【工业技术】

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唐艺设计资讯集团编；广州市乐居房地产市场策划有限公司策划2013 年出版167 页ISBN：9787545424874
本书以高端精品酒店为主题，通过国内外现有的优秀项目进行剖析，从设计、服务、体验空间等角度为着眼点，探寻设计的要义和高端精品酒店的发展趋向，继而为国内高端精品酒店的设计提供可借鉴的范本和提示，起到抛砖引...
酒店营养配餐【医药卫生】

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侯丽平，李明宇主编；马翀，牟昆副主编2013 年出版285 页ISBN：9787512114906
本书共六章，内容包括：营养学基础、食品原料的营养价值、不同人群的营养膳食与饮食风俗、酒店营养配餐设计、酒店营养菜肴的制作、酒店食品安全与卫生管理。旨在普及基本营养卫生安全知识和提高酒店餐饮从业人...
酒店营销实务【经济】

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周显曙，丁霞主编；濮德锁，涂玮副主编2013 年出版209 页ISBN：9787302307112
本教材将市场营销学的基本原理与酒店经营实践有机地结合起来，充分吸收国内外营销最新实践与理论研究成果，在市场营销理论的基础上，根据国内外酒店业的发展趋势，系统论述了当今国内外酒店业的营销理念、营销策划...
虹桥国际机场低碳运行管理实践【经济】

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孙立主编2013 年出版196 页ISBN：9787547819807
为了实现节能降耗目标，虹桥机场各单位围绕提升系统经济运行水平组织调动技术管理人员的积极性自主开展了大量的研究工作，并总结形成本书稿。本书具体内容包括：虹桥机场低碳运行概况、能源管理机制、能源管理成...