电工与电子技术 【工业技术】

本书内容注重联系实际，叙述深入浅出、通俗易懂。内容包括直流电路、正弦交流电路、变压器、异步电动机、线路电路的暂态分析、半导体器件、基本放大电路等内容。本书适合于普通高等学校工科非电类专业的本科...

光电信息与技术实验教程 【工业技术】

本书主要内容包括：分布式光纤布里渊温度测量、电光调制、激光调腔技术、全息光栅的制作、光纤熔接技术、LED光源光强角分布测量、液晶电光效应综合实验、电子散斑干涉术测离面位移、显示器件驱动综合实验、...

白酒分析与检测技术 【工业技术】

本教材分为5个项目23个任务。全书打破传统教材体系，以“项目化”、“任务式”方式，以白酒生产过程为主线，详细介绍了白酒分析基本能力训练、白酒生产中原料、半成品、成品、微量成分的分析检验分析检验所需仪...

技术创新与产业升级 【经济】

本书主要围绕国际产业发展与产业政策等问题开展研究，主要内容包括东亚产业政策与竞争政策的冲突与转型、经济发展不同阶段日本产业政策的变迁、全球视野下的新兴产业发展模式探讨、后危机时代全球汽车产业市...

爱思唯尔科学哲学手册 技术与工程科学哲学 上 【自然科学】

水彩圣经：水彩画工具与技术全书=WATERCOLOR BIBLE 【其他书籍】

水库大坝渗漏探测技术与应用 【工业技术】

本书重点介绍了大坝的类型、渗漏的原因、防渗的措施、病险渗漏探测的方法、大坝渗漏加固处理等内容，以及渗漏探测工程实例和防渗除险加固实例。本书适用于水工物探、水文地质、水库管理人员参考使用，也可作为...

当代运动与艺术潮流 登上与攀岩技术指导 【文化科学教育体育】

本书对近年流行的登山和攀岩运动提供了详尽科学的技术指导，登山攀岩运动是十分考验意志力和体能的运动类型，因此对于这两项运动的初学者来说，在常识之外也应当注意理论学习，以确保自身的安全。如果说登山在现代...

新兴产业和高新技术现状与前景研究丛书 轨道交通装备和工程技术现状与应用前景 【交通运输】

铁路是国民经济的交通大动脉，城市轨道交通是大中城市的基础性公共交通设施。轨道交通装备是铁路和城市轨道交通运输所需各类装备的总称，主要涵盖了机车车辆、工程及养路机械、通信信号、牵引供电、安全保障、...

马铃薯科学与技术丛书 马铃薯食品加工技术 【工业技术】

本书共十二章，主要介绍了鲜切马铃薯、马铃薯片、马铃薯条、脱水马铃薯、马铃薯膨化食品、马铃薯发酵食品、马铃薯焙烤食品、马铃薯糖制品、马铃薯罐头食品、马铃薯淀粉糖、马铃薯粉丝、粉条和粉皮等食品的加...