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固态发酵原理、设备与应用【生物】

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许赣荣，胡文锋主编2009 年出版271 页ISBN：9787122049674
本书系统阐述了固态发酵技术的原理、设备及应用。
机械工业材料选用手册【工业技术】

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《机械工业材料选用手册》编写组编2009 年出版763 页ISBN：9787111263425
本书主要介绍了有关机械制造行业中常用的金属和非金属材料的选择。
机械设计基础【工业技术】

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邹培海，银金光主编2009 年出版318 页ISBN：9787811235425
本书是根据全国高职高专专业课开发指导委员会制定的“机械设计基础”课程的基本要求和教材编写大纲而编写的，着重培养学生机械设计的基本能力和工程素质。...
农业机械运用技术【农业科学】

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何明主编2009 年出版190 页ISBN：9787543658172
农业机械化是农业现代化的主要标志之一，是提高劳动生产率、增加农民收入的重要举措。
机械制图习题集【工业技术】

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陆英，陈小龙主编2009 年出版127 页ISBN：9787122066084
本书内容包括制图的基本知识和技能、投影基础、轴测图、组合体、机件的表达方法等。
机械装配技术基础【工业技术】

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李智勇，谢玉莲编著2009 年出版268 页ISBN：9787030254580
本书主要介绍了装配的基本知识，尺寸链，工艺方法等，还介绍了通用零件的装配，最后结合发动机进行装配的实践介绍。
化工设备操作与维护【工业技术】

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马金才，葛亮主编2009 年出版306 页ISBN：9787122052148
本书重点讲述了各类化工设备的操作与维护。
饭店设备运行与管理【经济】

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刘晓杰，韩瑞主编2009 年出版225 页ISBN：9787122060471
本书以饭店设备管理理论为指导，阐述了饭店各部门主要设备系统的运行原理与管理实务。
机械制图【工业技术】

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党杰，张超编著2009 年出版302 页ISBN：9787118064834
本书共10章，主要内容包括制图的基本知识和技能、几何元素的投影、立体的投影、组合体的视图及尺寸标注、机件常用的表达方法、标准件和常用件、零件图、装配图、零部件的测绘、AutoCAD等。...
钢铁及合金化学分析方法标准汇编【工业技术】

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中国标准出版社第五编辑室编2009 年出版883 页ISBN：9787506651325
本书分为冶金化学分析方法综合、钢铁及合金化学分析方法等两个部分。全书收入了截至2008年11月底发布的103项国家标准。与第1版相比，新增标准8项、更新标准26项。附录中列出了上述更新情，敬请参考。...