农村家庭用药安全 【医药卫生】

农药的使用涉及农药、药械、病虫害发生规律、使用方法、人员安全防护、环境因素等多个方面。本书从农药基础知识、农药选购、药械选购、药液配制、农药田间使用、安全防护等方面讲解农药的安全使用常识。...

煤矿驻矿安全监察人员培训教材 【政治法律】

公安机关民用爆炸物品安全管理执法研究 【政治法律】

食品酶学 【工业技术】

食品酶学是研究与食品有关的酶以及酶与食品关系的一门学科，它研究的内容主要有食品中酶的性质、酶的结构与作用规律、食品中的新酶源、酶在食品加工及保藏中的应用、酶与食品质量的监控及安全卫生的关系等。...

进城务工一定要知道的100类安全常识 【环境安全】

全国注册安全工程师执业资格考试辅导红宝书 安全生产技术 【环境安全】

本书紧扣2011年最新注册安全工程师考试大纲，遵循“紧跟考试大纲要求，满足考生复习需求”的宗旨，在总结分析历年考试真题和注册安全工程师考试辅导教材的基础上，分章节介绍了机械安全技术、电气安全技术、防火防...

煤矿安全监测监控技术 【工业技术】

本书共分5个模块；煤矿安全监测监控系统概述，矿用传感器、监控分站与电源箱、避雷器与调制解调器以及煤矿安全监控系统中心站等内容。

电气工程安全技术及实施 【工业技术】

本书从国家安全用电标准规程及用电安全现状出发，结合基础理论和作者多年从事电气工程安装调试、运行维护等。

食品加工原理 【工业技术】

本书主要内容包括食品加工基础，食品冷加工、热加工、非热加工、脱水、腌渍、发酵、挤压膨化等各种加工方法的基本原理、操作要求及设备等知识。本书既可作为高等学校食品专业的教材，也可作为有关科研人员和从...

野果保健食品加工技术 【工业技术】

本书较详细地介绍了50种野生果实的开发利用价值、营养成分、药用功能及食品加工工艺和原料配方等内容，资料翔实，可操作性和实用性较强。...