实用刀工基础与应用 【工业技术】

本书以一般厨艺爱好者为读者对象，科学系统地以图解的方式全面介绍了烹饪刀工的相关基础知识。全书分步骤图解技法，很有实际应用价值。

市场调研原理与应用 【经济】

本书以案例分析和实务训练为主，简要介绍了市场调研的基础理论，重点突出实务工作技能的训练。

数据库技术基础与应用 【工业技术】

本书包括介绍了数据库技术基本知识，基本技能和应用开发等。

脊柱运动功能重建外科学：脊柱非融合理论与手术技术 【医药卫生】

本书包括脊柱椎间盘置换和脊柱动态性稳定重建，强调利用假体等人工装置，尽可能地达到原器官结构完整与运动功能恢复，克服了脊柱融合技术的缺陷，是一种开创性的前途广阔的全新理念，是目前由国内专家编写的第一本脊...

科学发展观与新时期文化建设 【文化科学教育体育】

党的十七大报告首次提出“提高国家文化软实力”的战略论断，意义非凡，影响深远。深入学习、贯彻十七大关于文化建设的新思想、新观点和新论断，是广大宣传文化战线工作者的重要使命。本书通过归纳、对比等研究方...

化学驱物理化学渗流理论与应用 【工业技术】

合成孔径雷达图像理解与应用 【工业技术】

本书介绍了sar成像机理、电磁散射特性等相关方面的内容。

创业学原理与应用 高职精品实践 【经济】

本书介绍了创业学的原理与应用。

程控交换技术与应用 【工业技术】

本书系统介绍了数字程控交换技术的原理与应用，对组成交换系统的各种功能模块，以及这些功能模块的软、硬件实现方法进行了讲解。全书共15章。...

UG基础与应用精品教程 【工业技术】

本书为UG的入门与提高教程，每个部分都配有一个比较典型的实例。