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功能性食品与中国药膳
卢卫红主编2009 年出版254 页ISBN:9787560329024本书系统介绍了功能性食品的概念、分类以及常见食品功能成分食用方法,并针对亚健康状态的不同原理及表现,系统介绍了中国药膳的食用方法,重点对药食同源资源中药的活性成分和药理作用进行了阐述。...
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中国古代叙事观念与意识形态
高小康著2005 年出版251 页ISBN:7301094051中国叙事文化传统中,意识形态的影响常常渗透在叙述者所构造的社会和自然环境、人物的性格和行为、人与人的关系以及蕴含在叙述中的情感态度与审美趣味之中。这一切凝聚、整合成为叙事中的内在统一结构,即叙事...
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人类向何处去 新世纪意识形态之较量与重组
陆寿筠著2013 年出版165 页ISBN:9787510822537本书旨在讨论如何追寻世界本相,寻求人类良好的生存环境,探讨人类实现可持续发展的途径。通过对古今东西方哲学思想的比较,肯定东方哲学尤其是以《老子》为首的中国古代哲学的大智慧,呼吁人类在维护动态平衡等的...
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长春市生态功能区划与调控研究
李卫国著2008 年出版200 页ISBN:9787206057540本书以长春市城市生态系统为研究对象,在生态环境现状、分析和评价的基础上,揭示了长春市生态系统的空间分异规律。
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原始社会结构与功能 2
(英)A·R·拉德克利夫-布朗著2007 年出版481 页ISBN:780195582X本书为著名人类学家拉德克利夫的论文集,这些论文展示了他的思想在25年中的发展,标明了那个时期人类学研究方向中的重要变化,具有很高的学术价值。...
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甲鱼乌鸡的保健功能与食疗方
李清亚,王晓慧编著2004 年出版362 页ISBN:7508229924本书精选古今医家临证常用和民间习用的甲鱼食疗方200多个,乌鸡食疗方500多个。每个食疗方均包括原料、制作、用法、功效四项内容。资料新款,通俗易懂,适合各界人士阅读。...
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牛奶豆浆的保健功能与食疗方
李世华主编;甄立军等编著2004 年出版224 页ISBN:7508232844本书分别阐述了牛奶和豆浆的性状、营养成份、保健功能及科学饮用方法,并介绍了250余个牛奶食疗方和160多个豆浆食疗方。每个食疗方均设原料、制作、用法、功效项目。...