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食品添加剂在饮料中的应用 【工业技术】
梁朗都主编2005 年出版266 页ISBN：7501947082本书较为全面地介绍了饮料中使用的各类食品添加剂的理化性能和应用特征，详细介绍了食品添加剂在碳酸饮料、植物蛋白饮料、含乳饮料等几大类饮料中的应用特性、方法及实例。...
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学习自由的国度 另类理念学校在美国的实践 【文化科学教育体育】
钟启泉，赵中建丛书主编；RonaldE.KoetzschPh.D.著；薛晓华译2005 年出版299 页ISBN：7561743548本书是美国基础教育的理念探索与实践的联结，是美国多元与创意价值的展示，是引人大开眼界的窗口。
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百年哈佛教给学生的人生哲学 在哈佛聆听人生讲座 【哲学宗教】
舒天戈编著2005 年出版223 页ISBN：7502149910本书选用人生的事例，以严密的逻辑、哲学的语言，深入浅出地告诉人们怎样才能获得成功。
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谁需要心理医生？ 激发式心理治疗在行动 【医药卫生】
（荷）杰弗里·维因伯格（Jeffrey Wijnberg）著；韩松译2005 年出版153 页ISBN：7309042972本书对现代心理学实践之一的“激发式心理治疗”进行了全面而系统的介绍。
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Hough变换及其在信息处理中的应用 【文化科学教育体育】
王国宏，孔敏，何友编著2005 年出版176 页ISBN：7801724089本书是国内第一部关于Hough变换及其在信息处理中的应用的专著，全面系统地介绍了Hough 变换在信息处理应用方面的进展与最新研究成果。
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我在美院和北广的故事 【文化科学教育体育】
《我的大学故事》编辑部编2005 年出版191 页ISBN：7561328052本书选取清华大学的45名学生，以他们的亲身经历的故事和在学校中的人物照片和风景照片来表现当代大学生的青春风采，有助于高中生以及同龄青年了解大学生的生活和学习，具有生动的启发和教育意义，也使得大学毕业生...
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我的家人在抗战中 征文选 【历史地理】
本书编委会编2005 年出版116 页ISBN：753385943X为纪念抗日战争胜利60周年，我社中等职业教育杂志社、文汇报、扬子晚报于2005年2月中旬至4月底联合举办了《我的家人在抗战中》征文大赛。本书是大赛优秀稿件的合集。...
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舟山文史资料 第9辑 鸦片战争在舟山 【历史地理】
浙江省舟山市政协文史和学习委员会编2005 年出版338 页ISBN：7503416327本书是一本对慈溪文物进行研究的专著，对慈溪的古代多类文物进行了详细地研究。
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DNA分子标记技术在植物研究中的应用 【生物】
周延清编著2005 年出版269 页ISBN：7502568638本书阐述了DNA分子标记技术的概念、原理、操作流程以及它们在植物学研究中遗传连锁图谱的构建、多样性分析、种质资源鉴定等。
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