质量检验通用知识 【工业技术】

本书是配合人教大纲版高一历史的同步辅导用书。

食品工程导论 第3版 【工业技术】

本书以一种将原理与应用融合在一起的独特方式，对食品加工过程有关的工程概念和单元操进行了成功的阐述。作者运用多年的教学经验，对本书中的食品工程概念进行了符合教学逻辑的安排。每一章由基本原理的应用引...

政治学习质量监测 三年级 【文化科学教育体育】

生活质量 【文学】

人类通过坚持不懈地探索和努力，不断地改善生存状态，提升生活质量。但是有些东西，科学并不能提供让人们完全满意的答案。而放在读者面前的这部著作，则在某些方面给予了我们重要的启示。...

酒类产品质量检验 【工业技术】

本书是配合人教版新课标七年级数学的同步辅导用书。

质量技术监督概论 【经济】

本书内容有标准化、质量管理、质量监督、计量、特种设备安全监察等。　

罐头制品质量检验 【工业技术】

本书是配合上科版新课标七年级数学的同步辅导用书。

煤炭质量检验技术 【工业技术】

本书讲述煤的基础知识、煤质分析基础、采制样方法等。

食品保鲜技术 【工业技术】

本书较为全面、详细地介绍了目前食品生产领域常用的及比较先进的保鲜技术，对食品及其相关产品的生产具有一定的指导意义。该书先从冷藏保鲜开始，继而介绍了真空保鲜和气调保鲜技术、微波和辐射保鲜技术、电子...

中国食品产业地图 【经济】

本书为关注食品产业发展的人士而写。全书共分三篇十二章，从鸟瞰的角度，对中国食品产业进行了框架性的分析。三篇内容横跨农业、工业和服务业，延伸至资本运营与战略规划领域，集中而有侧重地反映食品产业发展的现...