大约有162,383项符合查询结果项。（搜索耗时：0.2527秒）
为您推荐：
现代厨房管理
现代厨房管理实务
餐饮
世界现代设计史
现代汉字艺术设计
现代汽车设计方法
-
陈蓓等编著1996 年出版80 页ISBN：7533010051
-
翁熙宇等编著2003 年出版45 页ISBN：7539312521
-
1999 年出版80 页ISBN：7541814032
-
刘天杰，郑偌弘编著2005 年出版90 页ISBN：7801599411
本书为家居室内装饰设计资料集的一种，主要以室内设计效果图的形式介绍了近500个厨房设计的方案。
-
金版文化主编2010 年出版283 页ISBN：7535638410
-
邵万宽主编2008 年出版238 页ISBN：9787564114282
本书详细阐述了现代厨房生产的发展、厨房规划、人员配置、产品设计、原料管理、质量管理、成本控制、设备管理、人员管理、技术培训、菜品研发、美食活动推广以及食品安全卫生等内容。本书既可作为旅游院校...
-
史春珊等主编1987 年出版176 页ISBN：7538808000
-
永森一夫著；崔征国译1992 年出版115 页ISBN：9577050069
-
（英）约翰·格里（Johnny Grey）著；庄委桐译1999 年出版94 页ISBN：7806550003
-
（英）吉莉·洛夫（Marianne Majerus）著；沈建国译2001 年出版80 页ISBN：7112046092
