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赵福振2017 年出版114 页ISBN：9787568906395
本书依据餐饮行业部颁中级工人技术等级的标准编写主要内容有冷菜的烹调方法、装盘、艺术拼盘、筵席冷菜的设计、食品雕刻及冷菜制作实例等。本书可作为中职中餐烹饪专业教材，也可作为饭店、宾馆职工岗位培训...
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王月明主编；王欣，杨艳，田海宇副主编2017 年出版195 页ISBN：9787303214839
本书内容紧贴学科发展前沿，共有5个学习情境介绍了Flash最常用的工具、面板、层、帧、元件、ActionScript等方面的知识，涵盖了从基础到进阶，逐步制作出完整的符合标准的网页元素，切实提高学习者的实践操作技能。...
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（日）前田镰利著；范丹译2017 年出版160 页ISBN：7569914832
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（日）前田镰利著；范丹译2017 年出版157 页ISBN：7569912043
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牛国平，周伟著2017 年出版227 页ISBN：9787535792549
本书通俗易懂，图文并茂，现学现用之余，还能达到活学活用的境界，因为除了介绍日常生活常见的上百种酱料的自制方法，还别出心裁巧妙搭配出150种美味复合酱，34道用酱料烹制的美味，包含拌、炒、熘、炸等各种烹饪手法......
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本书编委会2017 年出版127 页ISBN：9787518412990
本书是一本关于苔玉制作的日本版权书。全书主要介绍如何用不同绿植制作苔玉，如何用苔玉装点生活空间，以及不同苔玉的特点和观赏要点，包括选择不同器皿盛放苔玉、结合季节特点制作苔玉，等等。全书具有较好的实用...
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《无线电》编辑部编2017 年出版212 页ISBN：9787115461391
创客的奇思妙想和丰富成果，充分展示了大众创业、万众创新的活力。这种活力和创造，将会成为中国经济未来增长的不熄引擎。本书汇集了多个适合在众创空间中开办的活动项目，可以对照书实际操作，早日成为一名真正的...
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《无线电》编辑部编2017 年出版200 页ISBN：9787115460592
创客的奇思妙想和丰富成果，充分展示了大众创业、万众创新的活力。这种活力和创造，将会成为中国经济未来增长的不熄引擎。本书汇集了多个适合在众创空间中开办的活动项目，可以对照书实际操作，早日成为一名真正的...
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宫承波主编；朱逸伦，梁培培副主编2017 年出版497 页ISBN：9787504376725
《外国动画史》一书全面反映了各州各国的动画发展全貌。基本特点是，以动画作品为主体展开叙述框架,以动画创作的民族性、民族特色为切入视角；涉猎相对全面，同时注意详略有致，重点突出。其基本框架是，每编的第一....
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邵兵，彭伟哲编著2017 年出版156 页ISBN：9787531473848
本书主要内容为数字二维动画短片设计与音效制作、数字游戏项目与立体图像制作、数字游戏模型制作、商业广告动画短片制作、建筑交互动画短片制作。本书主要内容为数字二维动画短片设计与音效制作、数字游戏...
