水产品加工技术 【农业科学】

本教材主要介绍了水产品的实用加工技术，内容分为几大模块：水产品原料概述、水产保鲜方法与水产冷冻食品、水产干制品、水产腌制品、水产熏制品、鱼糜制品、水产罐藏制品、水产调味品、海藻食品以及水产品综合...

煤炭加工与洁净利用 【工业技术】

本书内容包括煤化学、煤炭分选、煤泥水处理、煤系共伴生资源利用概况以及煤炭利用（炼焦及配煤、洁净燃烧、型煤、煤基炭素材料、气化、液化）等。本书可供非煤矿物加工工程专业及采矿、冶金等近煤类专业本科生...

UG NX 10.0数控加工从入门到精通 【工业技术】

二语听力理解认知加工机制 【语言文字】

本书旨在考查二语听力理解的认知加工机制。以词汇知识、短时记忆、工作记忆、元认知这四个因素为自变量，考查了不同任务难度下各因素之间及其对二语听力理解的影响，建构了一系列二语听力理解认知加工作用机制...

会议口译加工模式 评估与重构 【语言文字】

会议口译研究在西方作为一门独立的学科已有六十余年的历史，而在中国则处于起步阶段，在口译研究飞速发展的今天，本研究在释意理论的框架下对已有的会议口译加工模式进行评估，并结合当今会议口译研究的最新走向探...

实用机械加工工艺手册 【工业技术】

本书采用最新国家及行业标准，内容翔实，结构合理，层次清楚，技术难度适当，工艺数据准确，以图表为主，便于读者使用。全书共分9章，主要内容有：常用技术资料、机械加工工艺规程设计、机床夹具设计、常用金属材料......

典型零件机械加工生产实例 【工业技术】

本书在遵循第1版机械加工工艺过程卡编制全国为为主线的基础上，对精选的轴类、套类、曲轴类、连杆类、齿轮类等60余种典型实例重新按中、小型企业基础工艺装备条件和小批量生产规模的特点，对所编工艺工程卡进...

数控加工技术与实训 【工业技术】

本书是按照教育部2014年公布的《中等职业学校数控技术应用专业教学标准》，同时参考数控技术应用职业资格标准编写的。全书共分四章，包括数控机床概述、数控加工基础知识、数控车床的编程与操作、数控铣床、加...

太阳电池加工技术问答 【工业技术】

本书从提高太阳电池加工企业人员素质和能力入手，系统地叙述了太阳能光伏电池生产企业人员应知应会的技术和理论问题，并对大量疑问与难题进行了详细解答。编者除了根据多年的实践经验进行编写之外，还参考了国内...

干果贮藏加工实用技术 【工业技术】

本书除重点介绍常见的几大种类干果，如板栗、核桃、枣（含酸枣）、柿、榛子、银杏、榛子等的贮藏加工技术外，还对常见的其他干果如扁桃、杏（仁用杏和制干杏）、制干葡萄、龙眼、阿月浑子（开心果）、松仁、腰果、无......