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经济型酒店加盟与培训 【经济】
雷春燕,陈鹏全主编2015 年出版232 页ISBN:9787122224644本书涵盖经济型酒店连锁加盟、经济型酒店品牌管理、职业素质专题培训、职业技能专题培训四方面的内容,实用性强,理念新颖,可操作性强,是一本实用的酒店管理与操作实务读本。本书可供相关酒店及酒店从业人员参考...
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旅游与酒店专业技能实训 【经济】
于晓梅主编;马继明,王保松,张玉欣副主编2015 年出版193 页ISBN:9787307168497本书以全国职业院校技能大赛和山东省旅游服务类专业春季高考技能考核标准为依据,分酒店服务和中文导游两大模块,共7个项目、17个任务,主要介绍了中餐宴会服务、西餐宴会服务、客房服务、酒店常用口语及山地景...
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酒店实习技能案例与透视 【经济】
汤蓉岚主编;李跃军,林智理副主编2015 年出版148 页ISBN:9787563731824本书以台州学院旅游管理专业11级学生顶岗实习过程中撰写的案例为基础整理而成。全书分为酒店认知篇、服务技能篇、酒店管理篇和心理感悟篇几个部分,内容包括前厅服务、餐饮服务、客房服务等方面,有的针对技能...
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中国酒店规范化管理研究组编著2015 年出版202 页ISBN:9787518013814本书是星级酒店公关营销经理的案头指导用书,是星级酒店经理人工作指导手册系列图书之一,内容包括公关营销部工作人员岗位职责、工作规范、管理制度模板及实用表格等。...
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