精密模具设计与制造 【工业技术】

本书以模具设计与制造实际工作过程为导向，采用任务及项目驱动的教学方法，培养学生掌握中等复杂程度制件的工艺特点及其成形方法，并能够正确拟定工艺方案；应用设计软件合理设计分析模具，完成全套图样，并能总结模.....

大宗淡水鱼贮运保鲜与加工技术 【工业技术】

本书是国家现代农业产业技术体系规划丛书，以国家大宗淡水鱼类产业技术体系加工研究室研发成果为依托，主要由国家大宗淡水鱼类产业技术体系加工研究室岗位专家编写完成，本书稿共计约22-25万字（部分内容正在校审...

安全高效供应链垂协作关系研究 基于清真畜产品加工企业视角 【经济】

清真牛羊肉屠宰、加工、冷藏、分割包装、储运和销售所有环节的特点决定了清真牛羊肉的质量安全控制更依赖于生产者的全过程质量控制，较低的生产组织化程度及较低的农民文化素质决定了中国清真畜产品规范化和...

煤炭安全 高效 绿色开采技术与战略研究 【工业技术】

本书深入研究了煤炭行业与国民经济和社会发展的关系，定量分析了建国以来特别是近十年煤炭开发对我国GDP的贡献率；系统分析了煤炭行业存在的问题及面临的挑战。创新地提出了煤炭行业转变经济发展方式的根本途...

UG NX8.0数控加工技术与案例应用 【工业技术】

本书采用理论与实践相结合的形式，深入浅出的讲解UG NX8.0加工模块的各种功能的实际应用技巧。本书共7章，分别介绍了数控加工的基础、平面铣、型腔铣、固定轴曲面轮廓铣、孔加工与实践、多轴加工、UG后处理。...

激光传感与测量 【其他书籍】

海水工厂化循环水工程化技术与高效养殖 【农业科学】

海水工厂化循环水养殖作为一种先进的养殖模式，其集约化养殖程度、水资源利用、养殖废水排放控制、土地利用率、健康养殖效果、产品质量安全等方面均具有明显优势，在世界沿海发达国家的工厂化养殖中被广泛的采...

电子电工仿真实验技术 【工业技术】

本书包括虚拟仪器的常识和基本概念，Multisim的基本功能和操作、电路图的输入方法、基本分析方法和高级分析方法；以及电路（包括信号与系统）仿真实验、模拟电子技术（包括高频、低频）仿真实验、数字电子技术仿真实验...

新编大豆食品加工原理与技术 【工业技术】

本书共分为四篇20章。第一篇：大豆与大豆蛋白的基础理论。用3章的篇幅介绍了大豆的起源与加工；大豆构造与营养组成；大豆中的蛋白质。第二篇：传统大豆食品。用8章的篇幅介绍了：豆腐类食品；腐竹；大豆素食品；大豆......

青虾高效生态养殖新技术 【农业科学】

本书主要介绍了青虾的生物学知识、养殖水环境与环境监控、营养与饲料、青虾人工养殖与虾苗培育、池塘生态健康养殖、病害预防与控制技术等最近研究内容。...