适彼叻土 历史人类学视野下的新加坡华人族群 1819-1912 【政治法律】

本书以1819～1912年的新加坡华人族群为研究对象。运用人类学、历史学和社会学的相关理论和方法，采用宏观研究与微观研究结合的方式，对新加坡华人族群的日常生活世界、族群关系和身份认同进行了考察。通过对新加...

世界饮食文化小百科 【工业技术】

传播视域下的马克思主义大众化 【政治法律】

本书在马克思主义理论框架内，借鉴哲学、文化学、传播学和社会心理学等有关理论，融合多学科的研究方法，首先对马克思主义在中国传播进行历史和现实考察，从理论诉求、实践方式、传媒整合、话语转换等多维视角，深刻...

多重视角下的女书及女书文化研究 【语言文字】

女书既是由女性创造、在女性中流传和使用的一种特殊文字符号体系，又是女性用以描写女性生活的一种特殊民间文学。千百年来，它靠母传女、老传少，一代代传下来，形成了人类历史上一个植根甚古、牵涉面颇广、信息含...

和风华韵 中日饮食文化的交融 【工业技术】

法治的向度与文化视域 【政治法律】

本书是关于法治的认识及法治文化的著作，全书分上下两篇，上篇研究法治的主观和客观向度，从主观和客观两个向度全面地观察和认识法治的现实和发展趋势，下篇则研究法治的文化视域，选取了法院文化、检察文化、律师文...

中国饮食文化 【工业技术】

本书详细介绍了中国饮食文化的起渊、八大菜系、各民族风味代表小吃、中国茶文化、酒文化、宴会饮食礼仪及节日饮食风俗等。本书注重科学性、学术性、系统性、应用性的有机结合。...

山味、海味、台湾味 台湾饮食文化历史 【工业技术】

华夏饮食文化 【工业技术】

本书以历史学、哲学、审美学、民俗学、文化学的大视角，从物质和精神两方面对中国饮食文化加以研讨，介绍了各时代的食物、肴馔、烹调、饮食习俗等，并论述了不同阶层人群的饮食生活。...

褪色的诗意 非物质文化遗产视阈下的牛郎织女研究 【文学】

牛郎织女的故事作为中国四大民间传说之首，在中国传统文化语境下对中国民间艺术、文学产生过许多巨大内在或外在影响。全书分四章对非物质遗产视阈下的牛郎织女进行研究。第一章对牵牛织女的神话孽乳进行分析...