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龙江地产农产品加工技术 【农业科学】
关海宁,刁小琴编著2013 年出版285 页ISBN:9787811295900本书参阅了大量最新资料,以通俗实用为原则,增加读者对龙江主要农产品加工技术的了解。每部分内容都较为详细地阐述了各类农产品的营养价值、加工方法及操作要点。...
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金属切削加工技术问答 【工业技术】
郑文虎编著2013 年出版333 页ISBN:9787111416623本书以问答的形式较系统地介绍了金属切削加工中的基本定义、刀具材料、金属切削过程、切削力、切削热和切削温度、刀具磨损与刀具耐用度、工件材料的切削加工性、切削液、刀具几何参数的合理选择、切削用量...
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板栗栽培技术 第3版 【农业科学】
高新一编著2013 年出版135 页ISBN:9787508263960内容包括板栗的生物学特性、品种资源、繁殖技术、空苞防治、整形修剪,栗园建立和水土保持、肥水管理,板栗的采收、贮运和加工,栗树主要病虫害防治等。...
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