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餐饮部部门经理实务手册 【经济】
方琳主编2008 年出版240 页ISBN:9787563715695本书主要介绍了饭店餐饮部经理需要掌握的以下几部分内容:1.经营管理;2.菜单、菜品设计;3.厨房管理;4.餐厅管理;5.员工管理;6.突发事件管理。本书是“饭店部门经理实务手册”系列丛书之一。...
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2008年度部门决算报表编制手册 【经济】
财政部国库司编2008 年出版375 页ISBN:97875058769962008年度部门决算报表在2007年决算报表的基础上新增删了一些文件,汇集了财政预算管理、单位会计核算等相关文件和资料,供各地、各部门指导所属预算单位正确地编制、审核、汇总部门决算。...
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第三部门视野中的现代大学制度 【文化科学教育体育】
王建华著(南师大教科院)2008 年出版289 页ISBN:9787536137080本书从第三部门视野对我国建立现代大学制度进行分析、研究与思考。
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与汶川同在:全国气象部门抗震救灾纪实 【文学】
中国气象局编2008 年出版442 页ISBN:9787502945848本书刊载了新华网、中国气象报等多家媒体在抗震救灾过程中有关中国气象局的报道。
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清华管理学系列英文版教材 供应链管理战略、规划与运作 第3版 【经济】
(美)乔普拉(Chopra,S),(美)迈因德尔(Meindl,P.)著2008 年出版553 页ISBN:9787302173311本书首先介绍了供应链管理的基本概念,论述了供应链管理战略对企业竞争战略以及企业发展的重要作用,给出了供应链管理的基本决策框架、关键管理要素以及难点。本书可作为MBA以及其他管理类专业的教材,也可作为...
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高等院校会计与财务管理系列教材 会计学 第2版 【经济】
袁树民,丁小云主编2008 年出版307 页ISBN:9787564200541本书是会计学专业的入门课,以财政部2007年开始施行的新的企业会计准则为依据,阐述了会计基本理论与实务。
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