酶在纺织印染工业中的应用 【工业技术】

本书介绍了酶对纺织材料的作用原理、酶应用研究的基本方法、酶在纺织品前处理及后处理中的应用、酶在纤维改性中的应用。

食品添加剂在粮油制品中的应用 【工业技术】

本书介绍了食品添加剂在面粉及面制品焙烤食品、稻米制品等中的应用。

数据库新技术在石油勘探中的应用 【天文地球】

ISO9001在高等学校管理中的应用 【文化科学教育体育】

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Linux及开放源代码在商业经济中的应用 【经济】

食品添加剂在豆制品中的应用 【工业技术】

本书介绍了食品添加剂在豆制品及其干制品、豆粉制品、豆乳等豆制品中的应用。

食品添加剂在饮料中的应用 【工业技术】

本书较为全面地介绍了饮料中使用的各类食品添加剂的理化性能和应用特征，详细介绍了食品添加剂在碳酸饮料、植物蛋白饮料、含乳饮料等几大类饮料中的应用特性、方法及实例。...

遥感技术在土地利用调查与监测中的应用 【经济】

本书主要论论述了高分辨率遥感数据图像处理、正身形像图制作、土地利用遥感调查的理论与技术方法。

MATLAB 7.0在数字信号处理中的应用 【工业技术】

本书介绍了MATLAB 7.0信号处理工具箱的函数和具体应用等。

膜技术在污水治理及回用中的应用 【环境安全】

本书介绍了近年膜技术在国内外废水治理和回用中的应用情况、发展动向等。