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面粉品质改良技术及应用 【工业技术】
刘钟栋主编;王岸娜,李永红编2005 年出版282 页ISBN:750194783X本书详细介绍了面粉原料——小麦的商品知识、食品专用小麦的品质要求,面粉的品质、面粉品质改良的方法以及改良后在产品加工中的应用。
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水文自动测报系统应用技术 【天文地球】
张建云,唐镇松,姚永熙著2005 年出版578 页ISBN:750843322X本书介绍了水文自动测报系统的工作原理、规划设计,数据采集传感器,数据传输,遥测终端机,通信信道,组网技术,中心站集成及数据处理,供电与防雷,建设与管理等。该书内容全面、系统,实用性强。可供从事水文工作......
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毛细管电泳技术及应用 【数理化】
陈义编著2005 年出版322 页ISBN:7502579273本书介绍了毛细管电泳研究的原理、方法及其重要应用、具体内容为基本理论、仪器组成、分离条件选择、着重介绍如何利用毛细管电泳进行研究的思路和策略。...
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单片机基本原理及应用系统 【工业技术】
卢艳军主编2005 年出版269 页ISBN:711116041X《高职高专机械类专业基础课规划教材:单片机基本原理及应用系统》以教育部“高职高专教育机械基础课程教学内容体系改革与建设的研究与实践”项目的研究成果为指导,突出当前高职高专教材两年制改革的特色,目...
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CAD/CAM技术及应用 【工业技术】
刘军,李永奎,陶栋材主编2005 年出版283 页ISBN:7810666975本书介绍CAD/CAM系统的支持环境,计算机图形处理技术,产品建摸技术,计算机辅助工程分析,CAD/CAM的集成技术及其应用等。
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