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  • 做好安全生产,坚守安全红线 员工安全生产工作常态化教育读本 【环境安全】

    安红昌,夏晓凌编著2015 年出版204 页ISBN:9787515813028

    本书是配合安全生产宣传月编写出版的员工安全生产工作常态化教育读本。全书从职工安全生产的权利和义务、职工安全基础知识、职工安全生产应知的法律法规知识、职工安全生产教育基本内容、职工要严格遵守安...

  • 食品安全分析检测技术 【工业技术】

    林峰,奚星林,陈捷,徐娟编著2015 年出版290 页ISBN:9787122226013

    本书内容以实际应用为导向,结合食品安全领域的国家政策、国际标准和检测技术等,以应用在食品安全理化分析中重要的、常用的检测方法为主体进行介绍。第1章简要介绍了食品安全检测主要的样品处理技术、检测仪...

  • 食品安全伦理在当代中国 【工业技术】

    王伟著2015 年出版244 页ISBN:9787509784105

    “王者以民为天,而民以食为天,能知天之天者,斯可矣”。食品安全是重要的民生问题,党和政府高度重视,人民群众特别关心。在当代中国,单纯的依靠法律、监管和技术不能完全解决食品安全问题。人作为一种道德的存在.....

  • 食品安全风险分析技术丛书 第四次中国总膳食研究 【医药卫生】

    吴永宁,李筱薇编著2015 年出版470 页ISBN:9787122227768

    本书对第四次中国总膳食研究(2007)进行了全面的总结,首次介绍了我国食物消费量数据、食物加工因子、多种污染物的含量以及摄入量数据。在有关暴露量估计方面从微量元素、重金属元素及其形态、农药残留、兽药残...

  • 中国食品安全现状、问题及对策战略研究 【工业技术】

    旭日干,庞国芳著2015 年出版659 页ISBN:9787030459336

    本书从食品安全主要特征、食品安全问题演进历程和规律分析研究入手,从“数量安全、质量安全、营养安全”三个方面详细分析我国的食品安全现状,溯源和剖析食品安全问题的形成原因,通过分析借鉴发达国家食品安全...

  • 食品安全治理蓝皮书 2014 【工业技术】

    食品安全治理协同创新中心主编2015 年出版277 页ISBN:9787513035064

    本蓝皮书主要聚焦2014年我国食品安全治理的发展状况。根据食品安全治理的一般规律和我国国情,食品安全治理协同创新中心下设食品安全法治、食品安全政府监管、食品安全社会参食品安全环境治理、食品安全...

  • 中国食品安全治理评论 2015年第2卷 总第3卷 【工业技术】

    吴林海主编;江苏省食品安全研究基地主办2015 年出版192 页ISBN:9787509784495

    本书是《中国食品安全治理评论》的第3卷,主要深入研究生产经营者、政府、消费者社会在食品安全管理中的作用,研究中国食品安全风险的特征,反映最新的研究动态研究成功,无疑具有独特的优势。本书基本定位在...

  • 食品安全管理师培训教材 【工业技术】

    张志祥主编;何计国,刘春光,宋育惠等副主编2015 年出版536 页ISBN:9787516306284

    本书包括了三篇内容,分别从食品安全管理师应该掌握的基础理论——食品安全的危害因素及预防、基本技能----食品安全的管理控制、食品安全的法律法规政策标准三部分入手,凸显岗位培训的特点,内容新颖、全面...

  • 中国食品安全治理评论 2015年 第1卷 (总第2卷) 【工业技术】

    吴林海主编;江苏省食品安全研究基地主办2015 年出版241 页ISBN:9787509777756

    本书是《中国食品安全治理评论》的第二卷,主要深入研究生产经营者、政府、消费者社会在食品安全管理中的作用,研究中国食品安全风险的特征,反映最新的研究动态研究成功,无疑具有独特的优势。本书基本定位在...

  • 国有企业员工组织政治知觉对绩效行为的影响研究 【经济】

    瞿皎皎著2015 年出版292 页ISBN:7513033714

    本书介绍组织中资源稀缺性和利益多重性之间的矛盾不可避免,人们总是会为获取稀缺资源而相互竞争,组织政治行为也就普遍存在。国外学者对组织政治的研究已开展30多年,形成了积极、消极、中立三种视角,研究取向也...

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