机械制造工艺及机床夹具设计 【工业技术】

本书为教材。

汽车修理工艺 【交通运输】

本书详细介绍汽车维修能力的训练项目，即常用工量具的使用、汽车构造拆装与调整、汽车维护与修理、汽车电器设备等141个项目模块，列出汽车维修能力项目试卷示例。...

实用机械制造工艺设计手册 【工业技术】

本书包括零件的材料与热处理要求等知识。

服装制作工艺 下 【工业技术】

本教材强调教学的实训性、可操作性和案例性的高职高专教学特色。此书的出版对高职服装专业的服装制作工艺教学具有一定的参考价值。

塑料成型工艺与模具设计 【工业技术】

本书介绍塑性成型基础知识，工艺与模具设计等知识。

产品造型材料与工艺 第2版 【工业技术】

烹饪工艺学 【工业技术】

本书以加工组配、调味、烹调为三大模块，以烹饪工艺流程为主线，对烹饪工艺方法、原理、实践都作了具体阐述，符合烹饪工艺学的要求，对实践有很好的指导作用。...

饼干生产工艺与配方 【工业技术】

本书系统介绍了饼干生产的原辅料、饼干加工工艺技术与设备，对各类饼干的原辅料、配方、加工操作方法作了较详细的论述。

数控加工工艺手册 【工业技术】

本书是面向数控加工中高级技术工人、技师选编制定数控车床、铣、加工中心工艺环节最常用的技术资料和数据。

铸造工艺及设备 第2版 【工业技术】

本书包括造型材料，铸型设备，浇注系统设计等方面的知识。