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历史的丰碑:中华人民共和国国史全鉴 5 经济卷 【历史地理】
中共中央党校理论研究室编2004 年出版1134 页ISBN:7507316122本书收入从1949年10月至1999年10月中华人民共和国政治、经济、文化、外交、军事等方面的文献。
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区域经济环境研究:基于重庆直辖的分析 【经济】
陈新力,蒋勇,李小华著2004 年出版279 页ISBN:7801803248本书为重庆市教委科学研究项目和重庆工商大学专著资助项目,分专辑分别探讨了困绕地方经济发展的重要问题并一一提出解决方案,具有开创性。本书研究了中国蚕丝加工工业的经济可持续发展问题。...
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服务营销 原书第3版 【经济】
(美)瓦拉瑞尔·A.泽丝曼尔(Valarie A.Zeithaml),(美)玛丽·乔·比特纳(Mary Jo Bitner)著;张金成,白长虹译2004 年出版451 页ISBN:7111134583本书围绕服务质量的差距模型展开论述,将服务过程中的角色、期望、行为等与企业的战略、运营和人力资源管理紧密结合起来。
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现代餐饮服务与培训手册 【经济】
邹金宏编著2004 年出版445 页ISBN:7806778268本书作者对餐饮业的服务有较多的实践和研究,本书详细讲述了服务人员入行须知、礼仪、日常技艺、服务工作、菜点知识、酒水知识、工作中常见问题等各方面的知识,指导性、实操性较强。...
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