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饮料生产工艺与配方【工业技术】

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曾洁，朱新荣，张明成主编2014 年出版327 页ISBN：9787122204882
本书主要介绍蛋白饮料、果蔬汁饮料、乳饮料、茶饮料、保健饮料、固体饮料等各种饮料的生产工艺和配方，涉及原料特性、工艺流程、操作要点、质量控制等生产过程中的各种技术。饮料品种既包括市场流行的工业化...
金属工艺学【工业技术】

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郭丽波，陈文主编2014 年出版262 页ISBN：9787533174866
本书内容包括金属材料的基本知识、铸造、塑性成形、焊接、毛坯选择、金属切削加工基础知识、车钻镗加工、铣刨插拉加工、磨削及光整加工、零件结构工艺性及特种加工等。系统叙述了有关金属工艺学的基本知识...
塑料制作铸型及其实用铸造工艺【工业技术】

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谢沛文，章舟编著2014 年出版192 页ISBN：9787122185129
本书全面介绍塑料铸型及各种实用铸造工艺相关的原料选用、工艺措施、设备组成等实用技术知识，列举风电铸件等各类型零件塑料铸型及铸造工艺应用实例，内容来源于作者多年的实践经验总结，可以直接用于生产现场，解...
化学纤维成型工艺学【工业技术】

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祖立武主编2014 年出版380 页ISBN：9787560345833
本书主要介绍纤维的各种加工成型方法、原理、设备、主要加工工艺参数、应用实例及最新进展等。、聚酯纤维、聚酰胺纤维的制造、聚丙烯纤维、聚丙烯腈纤维、聚乙烯醇纤维、聚氨酯弹性纤维、粘胶纤维、高技术...
光学机械基础光学材料及其加工工艺【工业技术】

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崔建英编著2014 年出版287 页ISBN：9787302351191
本书主要讲述光学材料和机械结构材料的种类、性能特点及应用，在此基础上，讲述一般机械机构材料的传统及最新加工工艺方法，并针对光学材料的特点，讲述光学材料的传统加工工艺和最新精密加工方法。...
天然锕系元素化学与工艺概要【数理化】

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朱永，贝睿编著2014 年出版145 页ISBN：9787302375869
本书先介绍锕系元素科学发展的历史和现状，然后分章介绍锕、钍、镤、铀4个元素的历史、核性质、化学行为、分离方法、在核能中的应用等。
汽车钣金工艺【交通运输】

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姬尚崑主编2014 年出版87 页ISBN：9787564518851
汽车钣金工艺是作者在多年的钣金操作和教学经验的基础上编写而成。主要分析讨论了汽车的车身结构、材料、损坏形式及维修方法。第一章介绍了钣金工艺中的安全知识。第二章对车身结构进行了分析。第三章对车...
蛋糕生产工艺【工业技术】

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陈明暸著2014 年出版180 页ISBN：9787566811356
本书是“食品生物工艺专业改革创新教材系列”之一，详细介绍了各种蛋糕的生产工艺。针对中职生的学习特点，采用项目教学法和任务驱动法，先实训后理论，首先介绍实训项目，然后分析工艺过程，最后介绍原材料的选用。.....
电子工艺与实训教程【工业技术】

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赵洪亮，卫永琴主编2014 年出版195 页ISBN：9787563644797
本书主要介绍了常识、常用电子元器件的基础知识和检测方法、印制电路板的设计与制作方法、电子产品生产的主要工艺技术（准备工艺、焊接工艺、装配工艺、调试工艺）、电子产品技术文件的基础知识，以及一些实训项...
木制品生产工艺【工业技术】

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宋魁彦，郭明辉，孙明磊编著2014 年出版262 页ISBN：9787122194503
本书分别从“木制品概述”、“主要原材料的制备技术”、“木制品工艺理论基础”、“实木零部件工艺与设备”、“板式零部件工艺与设备”、“胶合工艺与设备”、“弯曲成型工艺与设备”、“装配工艺与设备”...