酒店餐厅与咖啡厅设计 【工业技术】

本书介绍40余家酒店餐厅和咖啡厅空间设计。

包装设计与实训 【艺术】

本书分为理论、实训、欣赏三大部分，结合高职院校的特点，培养学生的动手及实际操作项目的能力。

土力学与基础工程 【工业技术】

本书介绍了土力学和基础工和工程的基本理论知识，分析计算方法等。

建设工程法规与合同管理 【政治法律】

本书主要介绍了建设法规基础，建设法规基本制度等。

水利水电工程管理与实务 【工业技术】

网络工程技术与实践 【工业技术】

本书是高职高专教材。

CorelDRAW设计与实训 【工业技术】

本书包括CorelDRAW的基础知识，如对绘图工具的介绍、对象的操作以及色彩的调整等。

建筑工程技术与计量.安装 【工业技术】

本书对历年考题进行了归纳和精讲。

现代厨房设计与管理 【工业技术】

本书重点介绍了厨房人力资源管理、厨房设计布局与设备管理、产品组合与菜单管理、生产运作流程管理、产品创新管理，公共卫生管理等内容。...

工程造价计价与控制 【工业技术】

本书包括工程造价构成，工程造价和定额计价方法等。