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特色农家菜肴100味【工业技术】

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汤全明主编2008 年出版59 页ISBN：9787534562266
本书作者以市场为视角，选出100款四季不同的农家菜汇编成集。本书主要介绍108款农家菜的原料制作、烹饪方法、技巧等，图文并茂，易学易懂，是一本实用的烹饪书。...
中国现代美术理论批评文丛翟墨卷【艺术】

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李松涛，邵大箴主编2008 年出版423 页ISBN：9787102044835
本书是作者美学体系的集中体现，浓缩了作者多年的学术创建和艺术追求。“学术七歌”各领一章，涉及美学、设计、艺术、童画、摄影等各个领域。论述观点独特，具有较高的学术价值，是美术院校理论系师生的参考读物。...
川味特色火锅实用配方【工业技术】

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兰玉编著2008 年出版198 页ISBN：9787536464902
本书是一本详细、准确揭示川味经典火锅底料配方，锅底配方的佳作。书中详细讲解了川味火锅调料的选择、鉴别方法，炒制锅底的油温、火候掌握；具体介绍了各种味碟的调制及选配、各种火锅的食法。...
特色、基础、应用：高校文科学报发展研究【文化科学教育体育】

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潘照新著2008 年出版237 页ISBN：9787561055991
本书全面系统地探讨了高校文科学报生存和发展的战略、方法和途径等相关问题。
满族特色食品【工业技术】

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曾武，杨丰陌主编2008 年出版81 页ISBN：9787807226581
本套书是辽宁省少数民族古籍整理出版规划办公室和丹东市民族事务委员会共同策划、编撰的丛书，包括《满族民俗》和《满族食品》两册。本书《满族食品》收录了满族特色食品百余例，包括主食、副食、酒水饮料、古...
乡村特色旅游开发指南【经济】

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预祝仁，阎友兵，秦永芳编著2008 年出版269 页ISBN：7109121585
本书介绍了乡村特色旅游开发常识指南，并讲述了乡村特色旅游线路开发，如何开办乡村旅馆、乡村旅游餐馆等。
东南大学品牌特色专业荟萃【文化科学教育体育】

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蒋建清本册主编2008 年出版370 页ISBN：9787564111809
本书收录了东南大学有关教育和教学方面的研究论文300余篇，反映了教改成果。
走向特色教育【文化科学教育体育】

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江西省教育干部培训中心编2008 年出版199 页ISBN：9787811324280
本书是全省首期高中校长高级研修班学员在结业前完成的论文的汇编。每篇论文都总结、提炼了所在学校办学特色。论文集内容包括校园建设、班子管理、学生管理、教师管理等多方面的内容，均为作者所在学校的办学...
瘤结新治民族医药特色疗法【医药卫生】

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覃显明著2008 年出版136 页ISBN：9787536354470
本书是从“水浊、淤血合结发为瘤结”的观点来研究、探讨肿瘤、结块、组织硬化症治疗方法的专著。
改善中国规制质量的理论经验和方法【经济】

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王云霞著2008 年出版281 页ISBN：780247034X
本书以“规制失灵”为逻辑起点，以实现有效规制为研究目的，为我国规制改革提供有价值的总体思路和具体操作经验。