食品质量安全市场准入审查指南 肉制品、乳制品、饮料、糖、味精、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品修订说明分册

本书收录了肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头冷冻饮品、速冻面米食品膨化食品的生产许可证审查细则、修订说明及其相关标准。...

罐头生产的微生物学监督

微生物学

本教材分别介绍了真细菌、古细菌、真核、微生物、病毒、微生物的营养、微生物代谢、微生物生长与环境、微生物的遗传与变异、微生物的基因重组等内容。...

水处理微生物学

本书介绍了新工艺，并对生物制剂及生物修复技术进行了系统的阐述。

家畜微生物学 第3版

微生物学与微生物学检验

本书分为两篇，共35章。第一篇微生物学基础篇，绪论之后介绍微生物的基本性状，感染、遗传与变异，微生物检验诊断，消毒与灭菌。第二篇微生物学检验篇，按4部分介绍：一、细菌学各论及检验——球菌、肠杆菌、弧菌、弯......

黑龙江商学院食品工程专业试用教材 食品工艺学 第4册 蛋及蛋制品

微生物学 修订第4版

药品微生物学检验手册

药品微生物学检验手册，ISBN：9787030083203，作者：马绪荣，苏德模主编

现代微生物学

本书内容涵盖了当今微生物学迅速发展的领域，如原核微生物、极端微生物和古菌、真菌、病毒，以及它们的生态、生理、生化代谢、遗传、免疫等。...