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农村致富加工技术100例 【农业科学】

油气工程测井理论与应用 【天文地球】

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工程建设百问丛书 工程鉴定加固改造百问 【工业技术】

本书为“工程建设百问丛书”之一。本书介绍了关于工程鉴定加固与改造的相关问题，以《混凝土结构加固设计规范》（GB 50367—2013）、《危险房屋鉴定标准》（JGJ 125—1999）、《回弹法检测混凝土抗压强度技术规程》（J...

电工电子技术实验教程 【工业技术】

马铃薯科学与技术丛书 马铃薯食品加工技术 【工业技术】

本书共十二章，主要介绍了鲜切马铃薯、马铃薯片、马铃薯条、脱水马铃薯、马铃薯膨化食品、马铃薯发酵食品、马铃薯焙烤食品、马铃薯糖制品、马铃薯罐头食品、马铃薯淀粉糖、马铃薯粉丝、粉条和粉皮等食品的加...

地基处理技术与基坑工程 【工业技术】

本书依据GB/T 50941-2014 《建筑地基基础术语标准》 、JGJ 311-2013 《建筑深基坑工程施工安全技术规范》 、JGJ79-2012《建筑地基处理技术规范》等新规范，总结基坑工程开挖与地基处理方面的最新理论、方法...

马铃薯科学与技术丛书 马铃薯资源化利用技术 【农业科学】

本书以循环农业、生态农业理论为指导，系统介绍了马铃薯的发展，马铃薯利用价值，马铃薯精深加工，马铃薯副产物资源化利用技术，主要包括：马铃薯精深加工技术、马铃薯渣处理技术、马铃薯渣饲料生产、单细胞蛋白（SCP......