食品店里的学问 【语言文字】

本书为“国家地理科学探索丛书”（后续）之“生活中的科学”系列中的一本。书中介绍了食品店商品的分类、蔬菜的保鲜方法、冷冻食品、食品成分、收银系统、选择何种包装袋更环保等知识。本书图文并茂，可读性强，是...

四季饮食养生妙方 精选近300例家常食品制作方法 【医药卫生】

本书介绍了食品的药用保健功能，四季易发病及治疗等。

生物学习质量监测 【文化科学教育体育】

质量机能展开 【经济】

本书介绍了质量管理、理论与实践。

会计信息质量研究 【经济】

本书从公共合约观的视角对会计信息质量问题进行了研究和探讨。

绿色食品蔬菜产业化生产技术 【农业科学】

本书主要内容为绿色食品蔬菜生产的基本知识、生产环节和关键技术；国家有关绿色食品蔬菜生产的政策、法规等；以及绿色食品蔬菜产业化生产的成本核算、生产的组织管理等。...

食品生物化学 【工业技术】

本书是新世纪高职高专教改项目成果教材。本书主要内容包括：蛋白质、酶、核酸、糖类、脂类等生物大分子的化学结构、性质及代谢过程和生物氧化，同时介绍了食品色素和风味物质的相关知识。全书内容安排合理，实用...

产品质量案件 【政治法律】

本书为法律工作人员为办理产品质量案件的实务类图书。

市电电能质量补偿技术 【工业技术】

本书是“高频电能变换应用丛书”之一。

宝来轿车自动变速器与安全系统维护 【交通运输】

汽车自动变速器与安全系统是汽车上结构复杂、科技含量高、专业性强的部分。了解自动变速器与安全系统的结构与工作原理，掌握自动变速器与安全系统的故障诊断、维修保养技术，熟悉自动变速器与安全系统专用检测...