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食品添加剂原理与安全使用 【工业技术】
李安平,郑仕宏主编;敖常伟,霍艳荣,严聃等副主编2011 年出版303 页ISBN:9787810999052本书由7章内容构成,主要阐述了食品添加剂的定义、作用和选用原则以及食品安全剂的安全性和危害性。详细介绍了防腐保鲜类食品添加剂、食品抗氧化剂、调色护色添加剂、调香调味类添加剂、结构改良类添加剂,以...
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传感器原理与检测技术 【工业技术】
钱显毅主编2011 年出版170 页ISBN:9787111307037本书从基础性、实用性出发,对传感器的基本原理、结构、性能、用途及基本测量电路进行了介绍,给出了详细的物理概念、规律,进行了必要的、简明的数学推导,并结合传感器的应用实例进行了讲解,引导读者学习传感器的...
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电磁波原理与微波工程基础 【数理化】
朱建清,刘荣,荣舜连等编著2011 年出版375 页ISBN:9787121129070本书依据电磁场与微波技术学科内容的知识系统与层次,将电磁场的基本原理,微波技术基础,天线原理,电波传播的知识形成一个有机的整体。首先介绍了静态电磁场、时变电磁场、平面电磁波的基本概念和基本性质。其次...
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无线传感器网络原理与OMNeT++实现 【工业技术】
伍仁勇主编2011 年出版226 页ISBN:9787566700216本书以无线传感器网络体系结构为主线,阐述了无线传感器网络物理层、MAC层、网络层、传输层、应用层的原理与协议。并通过OMNeT仿真实现各层具有代表性的协议和应用实例。本书为高等院校通信、自动化、信息等...
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刑事辨认的原理与规制 【其他书籍】
王佳编2011 年出版264 页ISBN:9787301192368在各国刑事司法实践中,辨认都是一项重要的证据调查手段,它在查获犯罪嫌疑人、查明案情方面起着举足轻重的作用。本书围绕着刑事辨认存在哪些现实问题?它有何特点?它的原理是什么?它为何容易出现误差?如何防止它.....
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现代传感技术 原理、方法与接口电路 【工业技术】
苏震编著2011 年出版400 页ISBN:9787121127854本书参考国外电子信息专业传感技术课程在教学方面的策重点和教材内容安排方面的新思路,著重于与实用检测有关的传感器理论分析和与接口电路的衔接设计,提供后续信号处理电路要求的低漂移、低误差电信号。这本...
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税法学原理 税法理论的反思与重构 【政治法律】
翟继光著2011 年出版340 页ISBN:9787542927866本书分为上下两编,上编为税法基础理论,下编为税法基本制度。上编论述了税法基本理念、税法基本原则、税法学研究范式、税收法律关系、课税依据与税收本质、纳税人的权利与义务以及税法与社会的良性互动。下编...
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